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京都でしいたけ栽培を始めました

京都でしいたけ栽培を始めました。元々植物工場に興味があったし、しいたけ栽培なんか楽勝だと思っていたのですが、実際は想像以上に大変でした。長い試行錯誤の末、市場やスーパーにしいたけを出荷できるようになりました。農業はそんなに甘くないですね。

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